Кой е открил пеницилина?

Сър Александър Флеминг е доста назад в списъка. Бедуинските племена от Северна Африка правят лечебен мехлем  от плесента по хамутите повече от 1000 години.

През 1897г. един млад френски военен лекар на име Ернест Дюшезн е преоткрил тази рецепта, като видял как арабските коняри използвали плесента от мокрите седла, за да лекуват възпалени рани.

Той провел старателно изследване и идентифицирал плесента като Penicillium glaucum, използвал я за лечението на тиф в опитни морски прасета и забелязал унищожителното и действие  върху бактерията Escherichia Coli. Това е първото клинично доказано използване на веществото, което по-късно ще бъде наречено пеницилин.

Той изпратил резултатите от изследванията като докторска дисертация и предлагал по-нататъшни изследвания, но от института ,,Пастьор” дори не потвърдили получаването на труда, може би защото бил изпратен от никому неизвестен студент, само на 23 години.

Военните задължиния му попречили да продължи изследванията и той умрял в неизвестност през 1912г. от туберкулоза-една болест, която неговото откритие по-късно ще помогне да бъде лекувана. Дюшенз е бил почетен посмъртно през 1949г.-пет години след като сър Александър Флеминг получил Нобеловата награда за преоткриването на лечебния ефект на пеницилина.полезни хапчета

Флеминг създава думата пеницилин през 1929г. Той  случайно забелязва антибиотичните свойства на плесента, която идентифицирал като Penicillium rubrum. Всъщност тогава той сбъркал. Плесента е идентифицирана правилно много години по-късно от Чарлз Том като Penicillium notatum.

Плесените от семейство Penicillium са наречени така, защото под микроскоп техните клонки приличат на четка за рисуване. Латинската дума за четката за рисуване е penicillum, от ниея произлиза и думата pencil (молив на английски).

Всъщност може да се каже, че клонките на плесента Penicillium notatum повече приличат на рентгенова снимка на човешка ръка.

Сирената рокфор, горгонзола, камамбер, лимбургер, бри и датското синьо сирене, всички съдържат пеницилин.