От гледна точка на химията този популярен предразсъдък има смисъл.
Когато човек пие дестилирана вода, телесните клетки, пълни с минерали и соли, се опитват да изравнят разликите в концентрацията на солите.
Вероятното следствие би било препълването на клетките с вода, пръсването им и настъпване на смърт.
Колкото и убедителна да изглежда тази теория, тя не е вярна.
Първо, сравнително малко клетки от тялото влизат в непосредсвен допир с това, което ядем и пием. Дори и да се увредят,
това не е равнозначно на смърт.
Второ, в стомаха винаги има твърди частици от храна, както и различни соли и минерали на стомашната киселина, така че винаги има смесване на дестилираната вода със соли и минерали, преди да влезе в контакт с клетките.
Трето, има хора, които са убедени в ефекта от дестилираната вода и – доколкото е известно – те нямат здравословни проблеми, въпреки, че я пият редовно.
Въпреки всичко лекарите съветват дестилираната вода да не се пие, защото в нея не се съдържат някои минерали, естествено разтворени в обикновената вода, необходими за здравето на човека.